Instructor

Cuenta con 9 años de experiencia en inocuidad y control de calidad en diferentes áreas del saber: Industria Alimentaria, Academia y Sector Hotelero. Obtuvo su Ingeniería en Agroindustria Alimentaria de la Universidad Zamorano y luego cursó una maestría en Nutrición y Biotecnología Alimentaria en la Universidad Europea del Atlántico. Desde entonces, ha realizado varios diplomados en el área Inocuidad y Control de Calidad en el Sector Hotelero. Se ha desempeñado como Gerente de control de calidad en la industria alimentaria, Instructor de análisis de alimentos en laboratorio de investigación, Profesor asistente de ingeniería de alimentos, Consultor de Calidad, Gerente de Servicios y Operaciones en el Sector Hotelero. Hoy en día es CEO de una empresa consultora en República Dominicana y Gerente de Higiene, Salud y Seguridad Alimentaria de una importante cadena hotelera francesa en Punta Cana Rep. Dom.